სტაფილოს ფხვნილი

თანამედროვე სამეცნიერო კვლევამ დაადგინა, რომ სტაფილოს თესლის ფხვნილი შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინს და მინერალს, ლიგნინს, ნიაცინს, პროტეინს, ცხიმს, მაგრამ ასევე შეიცავს კალციუმს, ფოსფორს, რკინას და ა.შ. ადამიანის ვიტამინი A, რითაც არეგულირებს მეტაბოლიზმს, აუმჯობესებს ადამიანის იმუნიტეტს. სტაფილოს თესლის ფხვნილი შეიცავს კაროტინს, რომელიც ადვილად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმში. სტაფილო შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისთვის საჭირო რვა ამინომჟავიდან ხუთს, რომელთაგან ყველაზე დიდია ლიზინი. მეცნიერული კვლევებისა და გაზომვების თანახმად, ორგანიზმს სჭირდება A ვიტამინის დაახლოებით 95% მცენარეული საკვების მიღებისას კაროტინის სინთეზის, განსაკუთრებით მოზარდების ზრდის პერიოდში, უნდა იყოს საუკეთესო საკვები თერაპიის პროდუქტები.