გაყინული ნივრის კბილი
სწრაფად გაყინული დაკონსერვებული ნივრის კბილი ნივრის ღრმა დამუშავების ერთ-ერთი პროდუქტია. ნიორი, როგორც მთავარი ნედლეული, ფართოდ გამოიყენა საერთაშორისო საზოგადოებამ. ნორმალურ პირობებში, ამ სახის ნივრის კბილის წარმოებას სჭირდება ნედლეულის შემოწმება, გაჟღენთვა, კანი და 10-ზე მეტი ნაბიჯი და პროცესი.
ნედლეულის შემოწმება: საჭიროა ნედლეული, პირველ რიგში, სრული ფორმის, დამპალი, დაზიანებული, დაავადების ან მწერების მავნებლების, შაქრის ნივრის კბილის და სხვა დეფექტური პროდუქტების ან მინარევების გარეშე.
გაჟღენთვა: დაასველეთ მთელი ნიორი სუფთა წყალში დაახლოებით 15-30 წუთის განმავლობაში, რათა გამარტივდეს კანი. პილინგი: გაჟღენთილი ნიორი გახეხეთ ნივრის გამწმენდით. მეორე პილინგი: მათთვის, ვინც ნივრის კბილი არ არის გახეხილი მანქანით პილინგის დამუშავების შედეგად, კბილი უნდა გაიწმინდოს ხელით, რათა უზრუნველყოფილი იყოს, რომ ნივრის კანი გაიწმინდოს.
შეფასება: ნივრის კბილის ზომები შემოწმებულია და ფასდება მომხმარებლის მოთხოვნების შესაბამისად. ინსპექტირება: სახელოსნოს პერსონალის შემოწმება, აღმოფხვრა დაავადებები და მწერების მავნებლები, ცუდი ფერი, დაზიანება, მშრალი ნაწიბურები, დამპალი ლაქები და სხვა დეფექტური პროდუქტები და მინარევები.
დეზინფექცია: კვალიფიციური ნივრის ბრინჯის მიღება 100 მგ/ლ ნატრიუმის ჰიპოქლორიტის ხსნარში ჩაძირვით 15 წუთის განმავლობაში, მიაღწიეთ ზედაპირზე პათოგენური ბაქტერიების მოკვლას დანიშნულებას. გაწმენდა: ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლით ნატრიუმის ჰიპოქლორიტის ნარჩენი ხსნარის მოსაშორებლად. დეჰიდრატაცია: ამოიღეთ ტენიანობა ნივრის ბრინჯის ზედაპირზე ჰაერის საშრობი მანქანით.
სწრაფი გაყინვა: დამუშავების ზემოაღნიშნული სერიის შემდეგ კვალიფიციური ნივრის ბრინჯი მოათავსეთ ქსელის ქამრის ტიპის საყინულეში. წარმოების დროს ტემპერატურა -25-ზე დაბალია℃, ხოლო პროდუქტის ცენტრში ტემპერატურა -18-ზე დაბალია℃სწრაფი გაყინვის შემდეგ.
შეფუთვა: შეფუთვა უნდა განხორციელდეს სპეციალურ სუფთა და სანიტარიულ შესაფუთ ოთახში და სივრცის ტემპერატურა უნდა იყოს კონტროლირებადი 0-10 ფარგლებში.℃.
ლითონის გამოვლენა: ყველა პროდუქტმა უნდა გაიაროს ლითონის დეტექტორი, სემინარის მიძღვნილი პერსონალი მუშაობისთვის, მორიგე ხარისხის კონტროლის პერსონალი, რათა ჩაატაროს მგრძნობელობის ტესტი ყოველ საათში.
მაცივარი: შეფუთული პროდუქტები დროულად უნდა შევინახოთ შესანახად. პროდუქციის ხარისხის უზრუნველსაყოფად შენახვის ტემპერატურა უნდა იყოს -20-ზე±2℃ხოლო მზა პროდუქციის ცენტრალური ტემპერატურა -18-ზე დაბალი℃.
სტილი | გაყინული |
ტიპი | ნიორი |
დამუშავების ტიპი | გახეხილი |
გაყინვის პროცესი | IQF |
გაშენების ტიპი | საერთო |
ნაწილი | მთლიანი |
ფორმა | სპეციალური ფორმა |
შეფუთვა | ნაყარი |
შეფასება | ა |
წონა (კგ) | 10 |
წარმოშობის ადგილი | შანდონგი, ჩინეთი |
Პროდუქტის სახელი | ახალი სეზონის გაყინული ნივრის კბილი |
ფერი | თეთრი |
მასალა | 100% ახალი ნიორი |
გემო | ტიპიური გემო |
ზომა | 150-200/200-280/280-380 ც/კგ |
ვარგისიანობის ვადა | 24 თვე -18 გრადუსამდე |
შეფუთვა | 10 კგ/CTN |
MOQ | 12 ტონა |
ფასის პირობები | FOB CIF CFR |
გადაზიდვა | Სწრაფი |